生クリームとレモン汁でマスカルポーネを作ったので、ティラミスも作りました！

お茶菓子で提供している手作りクッキーに自然栽培コーヒーのエスプレッソを染み込ませ、仕上げました。

画像は、御手洗さん（浜松市）から頂いた摘果みかんを混ぜた夏の爽やかティラミスです。