2月のコース料理のメインです。

しその実の醤油漬けがアクセントになっております。

珍しく飲み物の紹介です。

「Vino Bianco」ダリオ プリンチッチ（伊）

白ブトウを赤ワインの製法で醸造したもので、オレンジがかった色合いからそう呼ばれるようになったそうです。

化学薬品を極力使用せず天然酵母のみで発酵。温度管理も自然にまかせている自然派ワインです。

新メニュー「冬野菜タンメン」です！

仕入れによって種類は変わりますが、たっぷり野菜と味噌ベースのスープの寒い冬にぴったりのメニューです。

今週末はミニローストビーフ丼があります！

オーストラリア産ナチュラルビーフを使用した、自家製ローストビーフです。特製ソースと共にお召し上がりください。

お米も新米に切り替わりました！

季節の根菜をたっぷり使った新メニューです！

その時の野菜の種類で色あいや風味が変わります。

スイートポテト風のさつま芋ケーキです。

しっとりふんわりとした食感になっています。

さつま芋を仕入れましたが、まだ甘味がのっていなかったので「洋風大学いも」を作りました！

油で揚げずバターソテーし、キャラメルコーティングしました。外はカリカリ、中はホクホクのスイーツです。

9/20より数量限定でチリトマトラーメンを始めます！

鈴木さん（横浜市）の自然栽培トマトと地元藤沢産の唐辛子を使ったメニューです。

オリーブオイルの風味もあり洋風なアレンジになっております。辛さの調整も出来ます。

数に限りがありますので、お早めに！

新物の秋刀魚を仕入れました！生姜煮にしたので、明日から提供します。

8/5より夏限定「ざるラーメン」　900円(税込）を始めます！

自家製みかんポン酢と無添加ゆず胡椒のさっぱりとした風味。
暑い夏にピッタリのメニューです！

是非、ご賞味ください！