秋のメニューで「かぼちゃのプリン」です。

荒つぶしのかぼちゃを使用しているので、よりかぼちゃの風味や食感を感じられます。数量限定となっております。

放牧豚を特製味噌だれに漬け込み、豚の旨味を引き立たせ柔らかく仕上げました。

コース料理にて提供です。

ようやく夏らしくなってきたので、ちょっと辛めの中華麺パスタ「アラビアータ」を始めました！

辛さの調整も出来ますので、ぜひご賞味ください！

鱈といえば「冬」のイメージですが、この時期の方が身の部分に旨みが凝縮されるそうです。冬は子や白子に栄養が集中してしまうので。

ラタトゥイユは自然栽培野菜を中心に作りました。ズッキーニ・玉ねぎ・ピーマンなど夏場はよく登場するメニューです！

夏のドリンクです！

養老の天然水に炭酸を充填した炭酸水を使用しております！

暑い夏にスッキリとしたドリンクです。

今年もざるラーメンの提供をします！

自家製みかんポン酢とかつお節香る出汁のつけダレのさっぱりメニューです。

5/30より夏メニュー「サラダラーメン（味噌）」を始めます！

たっぷりサラダと特製味噌ダレの夏におすすめのメニューです。

サラダの種類は仕入れにより変わります。

GW中、中華麺パスタやります！

メニューは

• 海苔のペペロンチーノ　1000円
• ミートソース　　　　　1100円

ともにサラダ付きです。

中華麺で召し上がるちょっと変わったパスタをぜひご賞味ください！

2月のコース料理のメインです。

しその実の醤油漬けがアクセントになっております。

珍しく飲み物の紹介です。

「Vino Bianco」ダリオ プリンチッチ（伊）

白ブトウを赤ワインの製法で醸造したもので、オレンジがかった色合いからそう呼ばれるようになったそうです。

化学薬品を極力使用せず天然酵母のみで発酵。温度管理も自然にまかせている自然派ワインです。