かぼちゃのプリン

秋のメニューで「かぼちゃのプリン」です。

荒つぶしのかぼちゃを使用しているので、よりかぼちゃの風味や食感を感じられます。数量限定となっております。

放牧豚の味噌漬けソテー

放牧豚を特製味噌だれに漬け込み、豚の旨味を引き立たせ柔らかく仕上げました。

コース料理にて提供です。

ようやく夏らしくなってきたので、ちょっと辛めの中華麺パスタ「アラビアータ」を始めました！

辛さの調整も出来ますので、ぜひご賞味ください！

鱈といえば「冬」のイメージですが、この時期の方が身の部分に旨みが凝縮されるそうです。冬は子や白子に栄養が集中してしまうので。

ラタトゥイユは自然栽培野菜を中心に作りました。ズッキーニ・玉ねぎ・ピーマンなど夏場はよく登場するメニューです！

7/6（土）のランチは貸し切り営業となります。

7（日）は通常通りの営業となります。どうぞよろしくお願いします。

夏のドリンクです！

養老の天然水に炭酸を充填した炭酸水を使用しております！

暑い夏にスッキリとしたドリンクです。

今年もざるラーメンの提供をします！

自家製みかんポン酢とかつお節香る出汁のつけダレのさっぱりメニューです。

5/30より夏メニュー「サラダラーメン（味噌）」を始めます！

たっぷりサラダと特製味噌ダレの夏におすすめのメニューです。

サラダの種類は仕入れにより変わります。

GW中、中華麺パスタやります！

メニューは

ともにサラダ付きです。

中華麺で召し上がるちょっと変わったパスタをぜひご賞味ください！

コース料理のご予約は仕入れの都合上、5日前までにご連絡ください。