皆様には、日頃よりご贔屓をいただき厚く御礼申し上げます。
今月、4月8日みかくやは一周年を迎えることとなりました。これもひとえに皆様方の温かいご支援、ご愛顧の賜物と深く感謝申し上げます。
これからも皆様に愛されるお店に成長出来るよう努めて参りますので、末永くご指導ご愛情を賜わります様、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
月別アーカイブ: 2015年4月
万能だれ 応用レシピ
今回は、自家製の「みかくや 万能だれ」の応用レシピをご紹介します！ひと手間かけるだけで、調理の幅が広がりますので、ぜひお試しください！
【和風ドレッシング】
○分量
万能だれ：りんご酢：ごま油＝５：２：２
混ぜ合わせて完成です。味がしっかりしているので、市販の和風ドレッシングの1/2量でも大丈夫です。
【しょうが焼きのたれ】
○分量
万能だれ：酒：砂糖＝２：１：１ （＋おろし生姜）
豚肉に火が入り、しょうが焼きのたれを入れ、とろみがつくまで煮詰めれば完成です。
なお、食材によって分量の微調整が必要な場合があるので、目安としてご利用下さい。
今回ご紹介した、「みかくや 万能だれ」と「りんご酢」は下記のサイトで購入出来ます！