菜花のサラダ

鈴木さん家のお野菜(横浜)の畑でキレイに咲いていた菜花を分けていただきました!

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こちらのお花全部食べれます!

株がしっかりしてるので蜜が残っていると甘みがあります。ゆっくり味わっていくとその野菜の風味が出てきます。

お野菜の種類は、ルッコラ・水菜・大根・ブロッコリーです!おすすめは大根の花です!

4/2・3は料理が出来るまでの間、こちらをぜひご賞味下さい。