第6回 医学セミナーのご案内

第一部    対談講演「アサクラオイルの朝倉さん」
朝倉さんが1996年からイタリアの農家民宿で料理修行をしていた時、エキストラバージンオイルのオルチョに出会い、2000年から無農薬有機栽培として日本で販売し始めました。その頃私は朝倉さんに「有機でもボルドー液などの化学農薬を使っているものがあるので、栽培履歴を調べて欲しい」とお願いしました。早速朝倉さんが調べてみると、無農薬と思っていたオルチョにボルドー液が使われていることが分かり、愕然とされました。これまで無農薬と言って販売した人達に事実を伝えられました。このことがきっかけで、無肥料無農薬の自然栽培のアサクラオイルの開発につながっていきました。朝倉さんの正義感と開発意欲によって誕生したのです。
私はこれまで無農薬とか無肥料とか有機栽培とか言っている食材の多くのメーカーに栽培履歴を求めたことがあります。しかし、朝倉さんのように栽培履歴を確認して公表したメーカーは少ないのが現状です。そして、農薬を使っていることが分かったとしても無農薬の食材を開発していこうとすることも余りありませんでした。
オルチョの出会いからアサクラオイルの開発まで、これまでの朝倉さんが語られなかった秘話をお聞きできることでしょう。なお、オルチョは2006年から無農薬無肥料になりました。
また、市販や有機のオリーブオイルの実態を認識していただければ、アサクラオイルやオルチョがいかに素晴らしいオリーブオイルかが分かっていただけると思います。さらにオリーブオイルの活用法を教えていただき、オリーブオイルの調理に役立てていただければ幸いです。

第二部    医学セミナー
高血圧の断薬、薬局の薬でも副作用死、善玉コレステロール神話の崩壊、検査データの改善と病気の改善とは違う、免疫力より浄化力、歯フッ素症、ハイヒールで腰痛、座りすぎ症候群、果物アレルギーと農薬、家畜の廃棄率、自然農学と理論農学、植物性の白髪染め剤ヘナの実態、弱酸性シャンプーのトリック、合成洗剤の残留テスト、生分解性プラスチックは無害にならない
※ 参加を希望される方はお名前と携帯番号(緊急連絡のため)を明記の上、お申し込みください。
メールのエラーがある場合がありますので、こちらからの確認の返信をもって参加の確定とさせていただきますので、返信がなければ携帯に連絡してください。
事前に質問を受け付けますので、お申し込みの後質問内容をメールしてください。

※ お昼の12時30分からの特別ランチ(2500円税込)予約も受け付けますので、ご希望の方はお申し込みください。定員8名。

会場:みかくや http://mikakuya.com/
〒252-0813 神奈川県藤沢市亀井野282-1
電話:0466-53-7534
最寄駅は小田急線六会日大前徒歩7分
申し込み・問い合わせ先:
メール:omb-mm@mxg.mesh.ne.jp  携帯:080-9546-8528
講師:三好基晴
日時:1月26日(月) 午後2時から4時30分まで。進行状況により最大延長5時まで。
受講料:5000円(税込)
定員:16名

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です