新メニュー「ワンタン麺」 2/18よりワンタン麺を提供します! 皮は国産小麦粉(自然栽培)を使用し、タネは北海道産の放牧豚を使用。調味料は自家製の無添加調味料で味付けしております。 挽き肉や皮も店内で仕込んでいる、こだわりのワンタンです。 スープはしょう油味で、価格は1100円(税込)となっております。 ぜひ、ご賞味ください!
新メニュー「季節野菜のタンメン」 11/16より「季節野菜のタンメン」を追加します! 季節の自然栽培野菜をふんだんに使った塩味ベースのタンメンです。 鶏と野菜の風味の味わいをお楽しみいただけます。 ※仕入れによって野菜の種類が変わります。
**新メニュー「季節野菜のミニサラダ」** 11月のランチメニューに 「季節野菜のミニサラダ」250円(税込)を加えました! 横浜市鈴木さんの自然栽培野菜をふんだんに使ったサラダです。春菊やカボチャなど週替わりで様々なお野菜を提供していきます。ドレッシングは自家製の無添加のものを使用しております。
新メニュー「和風そぼろチャーハン」 10月1日(日)よりラーメンランチのメニューに「和風そぼろチャーハン スープ付き」900円を追加します! 玉名牧場(熊本)のこだわり卵と自家製の鶏そぼろを使ったチャーハンです。お米は、福井県又は奈良県の自然栽培米を使用しております。 数量限定のため、無くなり次第売り切れとなります。
**摘果みかんソーダ** 今年も浜松の御手洗さんから摘果みかんが届きました! 早速、果汁を搾りジュースとポン酢を仕込みました。ジュースの方は炭酸で割ってラーメンランチでも提供します! 酸味の中にほんのりみかんの甘味があり、まだ暑い時期にピッタリです! 摘果みかんソーダ 350円(税込)
コース料理紹介 先日、お客様に撮っていただいたコース料理を一部紹介します。 1枚目:前菜盛り合わせ(大根ステーキ・春菊のナムル・ポークリエット) 2枚目:温野菜サラダ(かぶ、人参、黄人参、ブロッコリー、ゴボウ、キャベツ) 3枚目:バナナ海老とブロッコリーの和風アヒージョ 4枚目:放牧豚のローストポーク 5枚目:自家製ティラミス
ガトーショコラ 12/23~25のクリスマスメニューで「ガトーショコラ」を提供します! 当店の手作り生チョコレートを使用した濃厚なチョコと、御手洗さんのみかんのソースの2つの風味をお楽しみください。 数量限定のため、なくなり次第終了します。